گیاهان می توانند با استفاده از موادی که از زمین و هوا می گیرند، غذا بسازند. قسمتی از غذاهایی که می خورید از گیاه و قسمت دیگر از جانور به دست می آید، جانواران از گیاهان تغذیه می کنند و اگر گیاه نباشد زندگی انسان ها و جانوران از بین می رود.

آنچه برای غذاسازی لازم است:

سبزینه: ماده ای سبز رنگ است که در برگ وجود دارد و گیاهان با کمک این ماده در برگ های خود غذا می سازند.

دی اکسید کربن: دی اکسید کربن گازی است که از سوختن مواد مختلف ایجاد می شود و در هوا وجود دارد و از راه سوراخ های کوچکی که در برگ است وارد گیاه می شود.

آب:
آب به وسیله ریشه از زمین گرفته می شود. خاک با آب نمناک می شود و ریشه گیاه به وسیله تارهای باریکی که دارد آب را جذب می کند و به برگ می رساند.

خاک:
گیاهان سبز مواد معدنی را که در خاک وجود دارد و در آب حل می شوند به وسیله ی ریشه از خاک می گیرند و همراه آب به برگ های خود می رسانند. آهن یکی از مواد معدنی است که در خاک وجود دارد و موجب رشد گیاه می شود.

نور خورشید:
نور خورشید برای غذاسازی گیاه لازم است. گیاهان در تاریگی نمی توانند رشد کنند.
سفر آب از ریشه تا برگ : در ساقه و برگ، لوله های بسیار باریکی وجود دارد که آب از راه آنها از ریشه به برگ می رسد. به این لوله ها آوند می گویند. بعضی از آوندها غذایی را که در برگ ساخته شده است، به داخل میوه یا ریشه انتقال می دهند تا در آنجا ذخیره شود.

• سو’الات بخش غذاسازان بزرگ

1- گیاه چگونه آب را جذب می کند؟ به - وسیله برگ

- به وسیله میوه

- به وسیله تارهای ریشه

- به وسیله ساقه

2- غذاسازی در کدام قسمت گیاه انجام می شود؟

ریشه       ساقه          برگ         میوه

3- آب چگونه به قسمت های مختلف گیاه می رسد؟

از راه آوند

از راه تارهای نازک ریشه

از راه هوا

از سوراخ های ریز برگ

سوالات تشریحی

1- کدام گروه از موجودات زنده می توانند برای خود غذا بسازند؟ گیاهان سبز

2- گیاه در کدام قسمت خود غذا می سازد؟ در برگ

3- رگه هایی که در برگ گیاه می بینید چیست؟ آوند

4- گیاهان برای غذاسازی به چه چیزهایی نیاز دارند؟ سبزینه- کربن دی اکسید- آب- خاک- نور خورشید

5- آیا نوع آب و خاک در رشد گیاه اثر دارند؟ بله، در شمال ایران که خاک حاصل خیزی دارد، گیاهان بیشتری رشد می کنند.

6- چند گیاه نام ببرید که در برگ خود غذا ذخیره می کنند؟ کاهو و کلم

7- در کدام یک از این گیاهان کار غذاسازی شدیدتر است؟ چرا؟

گوجه فرنگی، بوته گندم، بوته گل سرخ
بوته گوجه فرنگی. چون در مدت کوتاهی محصول زیادی می دهد و میوه آن دارای مواد غذایی فراوان است.

8- آیا خود گیاه از غذای ذخیره شده اش استفاده می کند؟

خیر، غذای ذخیره شده ی گیاه، غذای اضافی است که به مصرف سایر موجودات زنده می رسد.

-چه چیزی باعث شده است که همه ی گیاهان وجانوران زنده بمانند؟ گیاهان با استفاده ازموادّی که از زمین وهوامی گیرند می توانند غذا بسازند

9-سبزینه (کلروفیل)چیست؟مادّه ای است که در برگ گیاهان وجود داردوباعث سبز شده رنگ برگ ها می شود وبرای غذاسازی گیاهان لازم است.

10-گیاهان از چه راهی گاز کربن دی اکسید را استفاده می کنند؟ از راه سوراخ هایی به نام روزنه که در برگ وجود دارد.

11-گیاه گوجه فرنگی از گل سرخ در غذا سازی فعّال تر است.چرا؟ زیرا در مدت زمان کمتری غذاسازی می کندو غذای ساخته شده ی آن سنگین تر از خود گیاه است.

12- آیا گیاهان با نور چراغ (نور مصنوعی)هم می توانند غذا سازی کنند؟بله،زیرا همانطور که نور خورشید دارای هفت رنگ است،نور چراغ هم این هفت رنگ را دارد.

13-منظور از تارهای کشنده چیست؟ تارهای نازکی که در ریشه وجود دارد وآب ومواد حل شده درآب را جذب می کند

14-آوند چیست؟ لوله های بسیار باریک که در ساقه وبرگ وجود دارند وآب را از ریشه به برگ می رسانند.

15- کدام نوع از آب های زیر برای گیاه مناسب تر است؟

الف)آب لوله کشی ب)آب مقطّر ج)آب نمک

آب لوله کشی ؛زیرا درآب لوله کشی موادمعدنی موردنیاز برای رشد گیاه وجود دارد.

16- گیاهان چه فایده هایی دارند؟ تولید اکسیژن-کنترل کربن دی اکسید موجود در هوا-تهیّه ی رنگ-تهیّه ی دارو تهیّه ی مواد غذایی